ACHIGA, TRAS FINAL BOCUSE D´OR: “CHILE DEMOSTRÓ TENER UN GRAN NIVEL GASTRONÓMICO”

El equipo nacional, liderado por el chef Ari Zúñiga, se adjudicó el tercer lugar del Torneo Continental, obteniendo uno de los cupos para la gran final del certamen que se realizará en Francia, en enero del próximo año… En tanto, el equipo encabezado por Alejandro Espinoza y Javiera Villegas, se quedaron con el primer lugar de la Competencia Continental de Pastelería, y lograron los pasajes para la Copa del Mundo de la especialidad… Leer Más

PROGRAMA ANDES SANTIAGO: CON ÉNFASIS EN LA REACTIVACIÓN DEL TURISMO SE REALIZA SEMANA INTERNACIONAL DE LA MONTAÑA

La actividad, apoyada por Corfo Metropolitano, a través de su Programa Transforma Andes Santiago, abordará temáticas como innovación, sustentabilidad, digitalización y emprendimiento en el contexto del turismo de montaña…  Se efectuará los días 2, 3 y 4 de agosto…

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INDUSTRIA DE EVENTOS SÓLO SE HA RECUPERADO UN 50% E INSISTEN EN VENTILACIÓN PARA EVITAR RETROCESO A “FASE ROJA”

La inminente llegada del invierno, el sostenido aumento de casos, el rezago en el proceso de vacunación y el riesgo de que las comunas del país comiencen a retroceder a “zona roja” del plan Paso a Paso, en la industria piden a las autoridades sanitarias centrarse en las medidas preventivas y no en mayores restricciones que terminen sepultando al rubro… Leer Más

ACHIGA VALORA APERTURA PARA FUNCIONAR SIN RESTRICCIONES DE AFORO EN NUEVO PLAN PASO A PASO

Llamado a las personas a reforzar medidas de autocuidado para prevenir contagios… El presidente de Achiga calificó de positivos para el sector los cambios contemplados por el Gobierno, destacando que en la etapa de bajo impacto sanitario no se contemplan restricciones de aforo para el funcionamiento de los restaurantes… Leer Más