CCS Y ACHIGA LANZAN GUÍA PARA REFORZAR HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA ENTREGA DE ALIMENTOS POR DELIVERY

Como complemento al protocolo para la distribución de productos comercializados a través de e-commerce durante la pandemia, la Cámara de Comercio de Santiago y la Asociación Chilena de Gastronomía, elaboraron una guía con medidas específicas para la distribución —mediante delivery— de alimentos preparados. Buenas prácticas que contemplan el manejo durante la elaboración y venta de comidas, retiro por parte de los repartidores y entrega al consumidor final…

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